2011臺北牛肉麵節
臺北市因為歷史與人文的因緣際會,匯集了大江南北、各式流派的牛肉麵風味,店家數量及密度更高居全臺第一。為追溯及保存臺北特有的牛肉麵文化,並藉由美食觀光熱潮推展城市行銷,本市自 94年起規劃「牛肉麵節」活動,成功活絡業者商機及振興牛肉麵產業。目前本市專業牛肉麵店家,登記有案為264家,多數集中於大安、中山、中正等捷運交通樞紐區。100年透過「臺北牛肉麵好店聯盟徵選」、廚藝交流競賽及舉辦嘉年華等活動,以宣揚中華飲食文化及強化本市為「世界牛肉麵之都」的城市印象。 100年嘉年華活動邀請瑞士、香港、伊朗、印尼、泰國、印度、德國及臺北牛肉麵歷屆冠軍等「八國聯軍」進行開幕料理秀,並遴選出ROOM18、新九九牛肉麵、正立小吃店等料理王得獎店家,並有超過半數店家平均營業額提升 1-2成,平均來客數提升 1-2成,更有 8成上的店家與消費者感到滿意,吸引超過 3萬人次參與並賣出約 8萬碗 50元之牛肉麵,活動現場創造約新臺幣 400萬元之營業額,以及近億元的媒體露出效益。 臺北國際牛肉麵節 臺北國際牛肉麵節-50元牛肉麵