臺北市商業處

為推廣臺北市牛肉麵特色產業，於2005年推動至今邁入第21年，今年將於10月10日至13日假圓山花博辦理「2024臺北國際牛肉麵節」為期3天的競賽活動，以「黑白交鋒 王者爭霸」為主題，邀集頂尖廚師以紅燒（黑系）與清燉（白系）雙湯頭展開創意比拚，從湯頭風味、麵體變化到整體創意，全面展現牛肉麵的經典與革新，讓民眾一次嚐遍雙重風味，感受黑白交鋒的美味魅力，以展現臺北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。今年廚王大賽共分2組為「鮮食組」- 紅燒、清燉與創意及「調理包組」- 紅燒與清燉，凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件或合法攤販證之等本市牛肉麵店家皆可參加，評分項目以「美味、外觀、創意、衛生及價格」為主。其中「鮮食組-創意」有別於以往，鼓勵跨文化與創新元素，冀店家發揮創意製作出不同凡響的牛肉麵。即日起開始報名至8月22日止，歡迎各店家報名來大展手藝，於10月份進行大PK。　　為推廣得獎店家，今年特舉辦「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」，200元面額只要168元，為讓民眾以最實惠價格品嚐本市歷屆得獎及特色名店之牛肉麵，於「2025臺北國際牛肉麵節」前首先推出「臺北牛肉麵放大券」，即日起於Gomaji平台開賣，歡迎喜歡吃牛肉麵的朋友至平台購買哦!一券在手、走遍名店無敵通用！除了第一波的臺北牛肉麵放大券，緊接著推出第二波優惠-全臺牛肉麵聯合應援「全臺優惠Cow過來」，請民眾敬請期待!    臺北市俞副秘書長表示，市府為推廣牛肉麵產業，於2005年推動至今年邁入21年，期間透過補助促進產業自主發展與提升競爭力，歷年更透過競賽，讓本市牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵，並朝向精緻化、專業化經營，成功提升食材品質與用餐氛圍等，都深受國內外消費者好評。至今吸引累計超過1,800家次牛肉麵店參與，產生多位冠軍，成功地將臺北的牛肉麵美食推向國際舞臺。今年競賽新增「鮮食組-創意」，鼓勵跨文化與創新元素，冀店家發揮創意製作出不同凡響的牛肉麵；更藉由「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」，向民眾推廣本市的得獎及特色牛肉麵店家，促進本市該產業商機。　　此外，現場由歷年來的得獎店家達50家展示來自家最夯的鎮店之寶牛肉麵料理，包含好食滿園、兩支北方麵食館、藍海饌及皇家傳承等，全臺最夯牛肉麵一字排開，不僅讓人垂涎三尺，甚至感受到牛肉麵壯觀氣勢。2025臺北國際牛肉麵節「黑白大廚」將於10月10日至10月12日在臺北花博公園長廊廣場盛大舉行，相關活動訊息與報

        臺北國際牛肉麵節自2005年推動至今(114年)已邁入21週年，今年將於10月10日至12日假圓山花博辦理「2025臺北國際牛肉麵節」，為讓民眾以最實惠價格品嚐本市歷屆得獎名店之牛肉麵，於「2025臺北國際牛肉麵節」前首先推出「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」活動，賽前邀請歷屆得獎臺北市牛肉麵店家共同參與聯合行銷活動，創造消費誘因，吸引民眾討論熱度並吸引前往臺北市各大牛肉麵店家消費。只要你的店位於臺北市凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件之歷屆得獎臺北市牛肉麵店家，同時配合於活動期間內回饋優惠給參與民眾兌換，就是我們要招募的對象哦！「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」招募店家活動正式啟動，報名時間即日起至114年7月8日截止，歡迎各店家加入我們，共同帶動臺北市牛肉麵產業商機及話題！       「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」正在召集歷屆得獎臺北市牛肉麵店家的朋友們，只要是設籍本市且具公司/商號合法登記等條件，同時配合於活動期間內回饋優惠給參與民眾兌換皆可參與哦，趕快報名參加!一同為牛肉麵產業注入滿滿新動能，讓我們共同打造屬於臺北的美食牛肉麵盛事！       歡迎歷屆得獎之臺北市牛肉麵店家踴躍報名參與「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」活動，報名請填寫報名表(如附件)，或上臺北市商業處(連結)「新聞稿」及「活動訊息」查詢。新聞聯絡人：臺北市商業處　　科長　　　 蔡惠真 02-27208889/1999轉6503　　　　　　　　媒體聯絡人 張定天 02-27208889/1999轉4563凱格蘭創意策略顧問有限公司 陳麗貞  0932-230-893

　　在疫後經濟與數位科技浪潮交織的時代，消費行為與經營模式快速變化，數位轉型已成為實體商家邁向永續經營的關鍵契機。為協助在地店家迎接挑戰、強化經營體質，臺北市政府自109年啟動一系列「數位轉型輔導計畫」，迄今已成功輔導超過1,300家店家踏上數位轉型之路，不僅協助業者導入數位工具、優化營運模式，逐步奠定智慧城市的核心韌性，113年度更繳出亮眼成績單，輔導214家店家完成數位升級，累積近87萬筆線上訂單與19萬名新會員，為城市經濟注入嶄新活力，展現臺北市推動轉型的實質成效。自店家需求出發，布局數位助力　　臺北市政府產業發展局表示，近年實地走訪商圈及各項在地活動，發現許多店家擁有極具特色的產品與服務，卻因不熟悉數位工具，錯失開拓市場的契機，「不是不願意數位化，而是不知道怎麼開始」成為眾多老店及家庭式經營者的共同心聲。　　為此，市府從實際經營需求出發，設計出兼具層次與溫度的數位輔導體系，以「基礎培育、深度輔導、擴大應用」為三大推動策略，建立一套涵蓋知識培育、實務導入與應用擴展的數位架構，針對不同數位成熟度的店家提供對應協助，透過數位課程培養基礎素養、專業顧問診斷經營痛點及媒合數位工具與資源，協助店家「理解、學習、應用」，真正做到「看得懂、用得上、做得到」，穩健邁出數位轉型的關鍵步伐。從陌生到內化，店家轉型有感　　從113年度的輔導成果可見，數位工具正深刻改變店家的營運模式，在專業輔導團隊協助下，不少原本對數位毫無概念的業主，逐漸成長為能靈活操作數位工具運用後台數據，並自主調整商品內容與行銷策略的經營者，體現出數位工具不再只是外部資源，而是轉化為店家日常經營的一部分，這種從「被動使用」邁向「主動應用」的思維轉變，正是數位轉型的關鍵價值。　　各類型店家亦展現轉型的多元樣貌，其中出版業者如「文鶴出版」，運用模組化網站與自動串接系統，提升圖書上架與物流效率，實現資料量化管理與行銷自動化；設計導向品牌如「大春煉皂」與「明星電控」運用VR技術打造沉浸式體驗，成功吸引設計師與國際買家關注；消費性品牌「小雲雲的瑜珈配件」則建置社群購物整單平台，以系統自動化接單、庫存與出貨流程，減少人工作業負擔，相對提升回購率與品牌黏著度；茶飲品牌「山焙」導入會員分級、點數回饋與優惠券推播，精準掌握消費者輪廓、拓展客群；「小制作茶」與「良食集日」等餐飲店家，透過POS整合、線上點餐及揪團行銷功能，有效強化出單效率與分眾行銷，日常經營更加靈活；共享廚房「享家餚」亦應用AI評論工具結合行銷頁面，擴展親子、企業與創作者等新客群。　　寵物業者「喵房精緻貓旅館」則以客戶資料數位化與網頁平台管理系統，取代過去仰賴電話預約與街頭發傳單的傳統模式，不僅提升營運效率，更使人力轉向專注於服務細節優化，成功帶動熟客回流。更值得一提的是，以年長員工為主力的江浙菜館「上海故事」，成員相互支持，共同克服數位學習門檻，藉由簡易後台系統與遠端管理機制，實現服務流程自動化，成為銀髮團隊成功轉型的標竿。　　經統計顯示，受輔導店家平均節省逾10%人力成本，訂單成長普遍達20%以上，實務觀察亦發現，當店家逐漸熟悉基本操作後，更願意嘗試更多進階應用，從社群經營、數據分析到跨境平台上架，形成「學習→實踐→升級」的良性循環，進而帶動整體產業的數位素養與創新能力持續提升，而這些看似微小的改變，正是店家培養即時調整與自我升級能力的關鍵，讓數位真正成為貼近日常、強化經營韌性的利器。　　為強化示範效果，市府亦集結10家亮點店家案例，彙編成《智慧店家·數位共行》成果電子書，期盼透過具體經驗分享，鼓勵更多店家投入轉型行列，將應用數位工具轉化為經營動能，與市府共同構築具未來性的商業環境。升級再進化，建構永續數位生態　　面對未來數位與AI技術日新月異的發展，市府將持續透過「台北數位企業發展中心」，從諮詢診斷、人才培育到應用工具導入，為企業與店家轉型注入全方位動能，114年將整合「數位」及「跨境」兩大主軸，全力推動中小微企業邁向永續數位發展，包含開辦「台北數位大學校」推出涵蓋各產業領域的數位課程與工作坊，引導業者掌握AI賦能工具與應用實務；以「中小企業數位轉型導入計畫」與「店家數位基礎導入計畫」提供經費補助與專業輔導，加速升級轉型，強化面對國際貿易變局的應變與競爭力；「數位諮商室」網羅產學界專家，提供諮詢輔導服務；「數位補給站」則涵括各領域數位應用模式，匯集逾240個解決方案，協助業者找尋合適資源及方向，有效轉型。期藉由資源整合與集中量能，鼓勵更多企業與店家加入轉型行列，共同營造多元共享、可持續發展的數位經濟生態系。　　臺北的智慧化進程，不只聚焦高科技產業，更重視每一家街邊小店的轉型與共融。中小型商業體系是市民生活的第一線，亦是城市經濟的根基，透過有系統的數位輔導與政策支持，臺北市正以實際行動證明，智慧城市，不只是科技的堆疊，而是讓每家店看見未來、參與改變、持續發光的生活現場。市府將持續與商圈及業者攜手前行，打造一座兼具創新動能與人本關懷的韌性城市，實現讓「每家好店都有機會發光」的願景。 相關連結：非凡新聞台《台灣真善美》節目：https://www.youtube.com/watch?v=N28IPSS32rg《智慧店家·數位共行》成果電子書：https://www.taipeidt.tw/controller_forms.php?form_name=achievements.php&links_id=105 新聞聯絡人:臺北市商業處　科      　長　翁誌麟 02-27208889/1999轉6475　　　　　　　媒體聯絡人　張定天 02-27208889/1999轉4563財團法人台灣經濟研究院    媒體聯絡人  李家華 0956-602555

　　這一夏萌得剛剛好！為協助商圈活絡發展，形塑品牌特色，由臺北市商業處輔導臺北市萬芳商圈發展協會辦理的《瞇一夏・萬芳》系列活動，將於114年7月7日至8月8日熱鬧登場。商圈吉祥物「啄木鳥醫生」將聯手療癒系IP「TOMOMO Family」，串聯40家在地特色店家共同參與，推出結合萬芳健康、美食、慢活與礦坑文化的主題輕旅行路線，並舉辦週末IP快閃及動物園聯合導客活動，只要體驗遊程或完成指定打卡任務，即可領取超可愛的IP環保帆布提袋、飲料提袋、文件夾或100元商圈優惠券等多樣好禮，邀請民眾一起用最萌的方式深度探險萬芳，放慢步調享受一段充滿療癒感與生活溫度的夏日時光。It’s not guilty to take a break！　　臺北市商業處表示，萬芳商圈擁有豐富的自然景觀與歷史底蘊，從日治時期的煤礦重鎮，到光復後轉型為山坡地開發示範社區，如今逐步發展為融合醫療、教育、文創與生活機能的多元型商圈。市府則自110年起持續挹注資源，輔導辦理具代表性的年度活動，行銷在地特色，亦樂見萬芳商圈從活動經驗中找出自我風格定位，透過導入IP角色及與臺北市立動物園的跨域合作，活化地方文化意象，進行創新詮釋與內容加值，提升商圈辨識度與整體活力，打造兼具在地認同與外來吸引力的品牌形象，進一步展現「創意轉化」與「永續共榮」的政策精神。　　臺北市萬芳商圈發展協會理事長曾瑞城表示，萬芳的發展歷程是一段由產業轉型、社區共榮到文化再生的縮影。從過去以五金與煤礦為主的產業聚落，到近年來積極推動「智慧生活」及「醫護友善」等理念，並融入慢活旅遊與文化行銷元素，讓萬芳轉化為富有故事性與探索趣味的城市體驗場域，商圈正持續以蛻變與創新展現地方韌性，呈現多元而有活力的樣貌。這次活動期待以可愛的IP角色為吸睛亮點，讓更多人看見萬芳的故事與魅力，使商圈走進更多人的生活與記憶，到萬芳一起「瞇一夏」，用腳步細細感受商圈的溫度與人情。　　活動特別規劃兩條主題半日遊路線，由IP角色擔任「導遊」，探索漫遊萬芳特色景點與店家。「慢活浪漫之旅」邀請民眾與TOMOMO特麼麼小熊及SAM茶葉犬一同展開愜意行程，從美味的早午餐開啟一天好心情，接著漫步文山運動中心，悠閒放鬆充飽電；「健康美食之旅」由PURDY銅鑼燒小象與CATHERINE蛋卷羚羊領路，從仙跡岩步道開啟晨間時刻，途中品嚐健康輕食，再以礦坑文化展為結尾，不僅讓身心都療癒，更走入商圈生命史，做一回時空旅人。期間至合作店家與店內IP紀念板拍照打卡，即可獲得IP 文件夾，完成遊程指定站點拍照打卡，則可再獲得IP環保帆布提袋，讓輕旅行萌力全開，一路好吃好玩又好拿！　　此外，TOMOMO Family將於每週六快閃現身捷運萬芳醫院站出口，與民眾近距離互動，只要現場與IP立牌拍照打卡或發布限動影片，即可兌換IP飲料提袋或100元商圈優惠券，114年7月14日至7月31日更將啟動「尋找可愛動物老大CODOMO」緊急任務，邀請民眾前往臺北市立動物園，在園區內尋找隱藏角色「CODOMO爆炸小鹿」的身影，完成指定任務亦可領取100元商圈優惠券，所有贈品數量有限，送完為止。今夏最Q的城市冒險，就從萬芳出發，一起來WANT FUN吧！　　更多活動資訊，歡迎至「雙雙對對來萬芳∞愛上這一站」臉書粉絲團（https://www.facebook.com/profile.php?id=61566001040660）及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書粉絲團（https://www.facebook.com/tcooc/）查詢。 附件、《瞇一夏・萬芳》活動介紹 新聞聯絡人:臺北市商業處　專      　員　林佳葆 02-27208889/1999轉6490　　　　　　　媒體聯絡人　張定天 02-27208889/1999轉4563臺北市萬芳商圈發展協會　　理  事  長　　曾瑞城 0920-664489　　　　　　　　　　　　　媒體聯絡人　黃大昌 0939-013816