臺北市商業處

　為協助本市「傳統產業」及「美食餐飲」店家轉型與提升競爭力，推動「台北造起來」輔導本市再造店家，透過品牌定位、識別設計、空間設計、產品包裝等面向，凸顯店家品牌核心特色，協助店家因應環境變遷轉型升級，並辦理系列行銷活動推廣輔導成果，如以亮點故事及店家促銷方案等方式進行宣傳，打造標竿店家，形成街廓效應，逐步帶動街區的發展。

   店家甄選透過公開報名方式歡迎本市店家參與，並邀請相關領域專家學者籌組甄選委員會甄選項目依據「店面空間形象」、「品牌發展潛力」及「故事亮點特色」等評分項目，透過委員書面及現地2階段審查機制，共識決選出輔導店家。

   為吸引觀光客到店走訪體驗，店家輔導著重改造策略與行銷策略，透過城市記憶、人文美感的創意妝點，讓改造後的店家本身成為景點，彼此串聯成有趣遊程，以此塑造臺北市獨有之觀光特色，如迪化街麻油老舖「李九英」，經過改造凸顯傳統打油特色，不僅於現場陳列老油桶，並結合店主的骨董重機打造打卡點；萬華老米行「日益豐禾」，從論述到設計，深化秤重散裝的特點，強化「掂糧」之體驗設計，訴求老街坊的鮮米倉，保留傳統歷史之餘，也兼具創新元素，吸引觀光客體驗在地店家特色氛圍。

   於112年更創新與大稻埕、萬華艋舺在地旅店合作辦理小旅行，以吸引國際觀光客走訪體驗周邊輔導店家及景點，並製作相關中英文版摺頁地圖介紹輔導店家及遊程，放置周邊旅店及遊客中心，提供國際觀光客取用可按圖探訪，提升店家知名度。

   自104年起至112年共輔導171家店家，經過輔導之店家營業額及來客數平均增加1至2成以上，由店家(點)到街區(線)逐步促進產業(面)發展，建立產業標竿，帶動產業自我提升與發展。